Projektbeskrivelse
Projektet er et pilotprojekt, der skal være med til at kickstarte turisme- og fødevareerhvervet efter COVID-19.
Formålet med projektet er:
- at skabe nye samarbejder på tværs af værdikæden og styrke virksomhedernes indtjening og evne til at forretningsudvikle i partnerskaber
- at skabe en langsigtet indsats omkring lokale fødevarer og turisme
- at udvikle produkter og oplevelser af høj kvalitet, som turisterne er villige til at betale mere for, og som kan forlænge sæsonen
- at udvikle Vadehavsområdet som en kulinarisk destination med tilknyttede bæredygtige natur- og fødevareoplevelser